8plakkenbakbloedworst
(8 plakken bakbloedworst)

 

Bij mijn moeder ontstond ooit het idee

Voor bakbloedworst bij het diner

Dat was eenvoudig en makkelijk 

En vooral de prijs heel schappelijk 

Met gebakken bloedworst 

Was niets mis

Maar niet een echt 

Culinaire dish

 

Of ik dat ‘even’ wilde halen

Geld mee om te betalen 

Ze schreef het op een

Stukje krant

En met dat in mijn hand 

Ging ik toch maar op pad

De winkel lag in het

Centrum van de stad

 

Ravenstein, slagerij Jan van Haeren

Was in de zestig- en zeventiger jaren 

Een winkel voor vlees en vleeswaren

In de Marktstraat in die tijd

Bekend om zijn goede kwaliteit 

 

Ik was toen wat lichtschuw

Bleef het liefste in de schaduw

Niet voorop en wat bevreesd

Meer in de luwte, wat bedeesd

 

Dus op naar de slager

Mijn pas werd wat trager

Naarmate ik dichterbij kwam

Werden mijn handjes wat klam

Sloegen mijn beentjes wat lam

 

Nerveus verward

Met bonkend hart

Voelde ik buiten al

De kille blikken 

Die me bij voorbaat al

Deden verstikken

 

De slagerij was vol geluid

Grote mensen dicht op mijn huid

Mijn briefje opengevouwen 

Alsof ik dat niet kon onthouden 

Ondanks de loden last

Gaf het briefje wel houvast

 

Ik was wat huiverig, wat bang

Daardoor leek

Het wachten wat lang

Ik herhaalde het keer op keer

8plakkenbakbloedworst telkens weer

Maar bleef onzeker

‘Bakbloedworst’ was 

Een echte tongenbreker

 

Toen de man zei: ‘Zeg het maar jongen’

Hoestte ik alle angst

Uit mijn longen

Er daalde even een stilte neer

“Bloedworst” perste ik eruit

8 plakken dan maar weer

Net als de vorige keer

Ik had het zelf niet beter

Kunnen zeggen 

Hij had mij niet beter in de

Bloedworstwatten kunnen leggen

 

Ik was opgelucht goddank

Blij met de hulp

Van achter de toonbank

Culinaire missie volbracht 

De biefbakbloedworst

Naar huis gebracht

Waar er waarschijnlijk kwijlend 

Op mij werd gewacht 

 

Antoon van Lanen 2025

 

Ps probeer het maar eens heel snel achter elkaar uit te spreken zonder je tong te breken:

8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst 8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst8plakkenbakbloedworst